Melhorias do solo
De areia a solo, requer esforço e tempo
Quando começámos, o solo em toda a propriedade estava altamente degradado. Anos de lavoura anual deixaram-no arenoso, incapaz de reter água e praticamente sem vida em termos de nutrientes e microrganismos. O nosso objetivo tem sido reverter esse dano: trazer de volta matéria orgânica, reconstruir a estrutura do solo e incentivar o regresso dos microrganismos naturais essenciais para a fertilidade a longo prazo.
Em vez de remover a relva cortada, agora deixamo-la nos campos para se decompor, adicionando material orgânico onde é mais necessário. Quase todo o ano, um pastor faz pastar ovelhas e cabras na nossa terra. Para além do benefício óbvio de fertilização natural com o seu estrume, os seus pequenos cascos quebram o solo compactado e ajudam as sementes a fixar-se e a germinar. O resultado até agora: melhorias notáveis na saúde do solo e menor necessidade de maquinaria pesada para gerir o crescimento da relva.
Olhando para o futuro, planeamos subdividir a propriedade em áreas de pastagem menores e vedadas. Este sistema de pastoreio holístico manterá os animais numa área por um período definido antes de os mover para a próxima, permitindo que as plantas e o solo recuperem e aumentem a biodiversidade e a sequestração de carbono para construir ecossistemas resilientes. Para além disso, há uma oportunidade de seguir os animais maiores com animais mais pequenos, como galinhas. As galinhas podem alimentar-se de larvas deixadas no estrume, o que ajuda a controlar moscas e outras pragas, adicionando uma segunda camada de fertilizantes naturais e melhorando ainda mais a biodiversidade do solo.
